Un dimanche New-Yorkais

Vous arrive-t-il parfois de vous réveiller le matin avec la nostalgie d’un lieu où vous avez aimé vivre et que vous avez quitté?

C’était mon cas ce matin; est-ce à la suite d’un rêve oublié dès le réveil, je l’ignore, mais une envie soudaine de me trouver à New York m’a envahi. (je vous l’accorde, c’est pas forcement très original, ni très pratique, pourquoi, me direz-vous, ne pas avoir la nostalgie de Lons le Saunier à la place, mais vous allez voir que dans ce cas j’aurais été bien embêté pour la suite).

Pas de téléportation à l’horizon, plus de Concorde, non seulement vous ne pouvez pas vous réveiller de ce côté de l’Atlantique et prendre votre breakfast de l’autre, mais même en rêver est impossible.

A moins que…

A moins que vous ayez dans votre frigo les ingrédients que voici:

20110320-095032.jpg

La photo vous dit tout, mais juste au cas où, voici en voici la liste:

  • 1 bagel
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Fromage frais (idéalement du Philadelphia comme ici)
  • Quelques câpres
  • Un oignon doux

Concernant la marche à suivre, rien de plus simple: coupez en deux le bagel, passez-le au grille-pain, tartinez le de fromage, puis disposez quelques lamelles d’oignon, quelques câpres et le saumon.

Accompagnez ça avec un jus de fruit et une boisson chaude et voilà:

 

(pour moi ce sera jus de poire et cappuccino, et vous?)

Voilà, pas de Concorde, pas de téléportation, mais avec un tel petit-déjeuner vous êtes immédiatement projeté au croisement de Mercer et Prince st.

Paolo

PS: cela n’a aucun rapport, mais cet article a été entièrement réalisé sur mon iPhone gràce à l’application WordPress 2.7 pour iOS qui marche (enfin) à merveille!

Une réflexion sur “Un dimanche New-Yorkais

  1. nicolas in&out dit :

    Un bon brunch qui nous fait prendre le temps de vivre en ce dimanche ensoleillé !!
    PS: l’app WP marche enfin sans bug ? ce dimanche est parfait …
    PS2: su vous voulez découvrir des brunchs made in NYC go to http://www.delicatesseny.com/ , le meilleur blog de l’art culinaire de big apple
    Bon Dimanche

  2. Zozo le Pingouin dit :

    « Vous arrive-t-il parfois de vous réveiller le matin avec la nostalgie d’un lieu où vous avez aimé vivre et que vous avez quitté? »

    Devines …

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